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深圳市以利亚撒教您葡萄酒的收藏入门知识

上传时间:2018年4月10日 浏览次数:117
很多葡萄酒收藏家们都已经开始加大收藏葡萄酒的力度了,因为近年来红酒升值空间比较大,所以也诞生了一大批新手收藏家,往往这些收藏家会忽略一些红酒收藏的知识,那么收藏葡萄酒需要注意些什么呢?下面就一起来看看吧!


1. 葡萄酒收藏并不“高深”

有的人认为葡萄酒收藏高深莫测,并非普通人能够介入的,其实并非如此。首先,并非只有超级富翁才能收藏葡萄酒,其实葡萄酒收藏既可以作为一种生活方式,也可以是一个纯粹的爱好,这主要取决于你想在上面花多少精力而已。其次,作为一名葡萄酒收藏者,不一定需要拥有一个很大的地下酒窖,你可以买个温控酒柜,或者租别人酒窖里的某个位置等。再次,葡萄酒收藏前期,其实并不需要特别大的投资。

2. 做好葡萄酒收藏预算

为了避免在葡萄酒收藏过程中,因为心血来潮或者情不自禁而导致财务失控,最好提前为自己的葡萄酒收藏做好一份预算。提前规划好在葡萄酒收藏上的预算,这样就不至于让自己因为一味追求珍品佳酿而忘记自己的财务状况。

如果一瓶葡萄酒的均价为100元,那么一箱就是1200元。假如一个月收藏一箱该价位的葡萄酒,那么一年的投资是14400元。如果想投资均价为300元一瓶的葡萄酒,一个月一箱,那么一年就是43200元。

一年收藏12箱葡萄酒是一个不错的预算,这样每年也能收藏144瓶葡萄酒,相当于一周平均能喝上2瓶葡萄酒。

3. 计划收藏哪些葡萄酒

葡萄酒收藏总预算出来后,就需要弄清楚应该将这些钱用来买哪些葡萄酒,这可以参考自己平时的饮酒习惯。例如,每个月喝一瓶阿玛罗尼(Amarone)或者每2个月喝一瓶波尔多名庄等。另外,你还可以考虑下家人或者爱人的葡萄酒喜好,特殊日子或节假日的葡萄酒饮用计划。例如,假设一年有12个特殊的日子,你就得考虑是否买24瓶“特殊的葡萄酒”。

4. 再次确定你的葡萄酒预算

可能你想要收藏的葡萄酒会与你的预算有出入,所以最好再确定一下你的葡萄酒预算。如果超出预算太多的话,可以调整葡萄酒的收藏数量,或者选择价位更合适的葡萄酒。

5. 对收藏的葡萄酒进行分类

买回来的葡萄酒需要分类,将近期需要饮用的葡萄酒和你打算长期窖藏的葡萄酒进行分类。近期内饮用的葡萄酒,其储藏可以比较简单,储藏成本低。然而,那些需要陈年许多年的葡萄酒,可能需要你投入不少储藏资本。

6. 葡萄酒收藏需谨记三点

(1)不是所有的葡萄酒都能够陈年,其实大部分葡萄酒最好在其年轻时饮用。

(2)储藏不当非常容易坏了你的葡萄酒。

(3)葡萄酒一旦过了其巅峰状态,其价值就会锐减。

7. 辨别哪些葡萄酒适合陈年

因为陈年潜力较强的葡萄酒并不多,所以最好判断哪些葡萄酒适合长期窖藏。一般而言,陈年潜力强的葡萄酒具备单宁充沛、酸度较高、结构良好、口感复杂等特点。

以上就是关于葡萄酒收藏的入门知识解读了,希望能帮助到你!
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